지식창고

이동근 선산곱창 막창 상인동 직영점입니다. 소곱창 모듬구이도 판매하고 삼겹살도 판매하고 있습니다. 선산곱창의 원조는 구미 선산곱창이죠 돼지의 내장부위로 곱창 , 오소리 감투 , 돼지의 위를 넣어 배추와 야채를 넣어 육수에 끊여 먹는 음식입니다. 이동근 선산곱창 상인네거리에 위치하고있습니다. 티브이에도 많이 출연하셨고~~ 경상도 음식중에는 으뜸인것같아요~ 소주한잔하기에도 아주 좋은~ 가격도 저렴하고~ 딱좋습니다. 물김치랑 피클 탕콩 마늘이 함게나옵니다. 육수와 김치 버섯이 올려져서 나옵니다. 테이블에서 직접 켜서 끊여먹으면 됩니다. 김치와 곱창이 잘익도록 뒤적뒤족 거리면서 김치와 배추를 잘라줍니다. 요즘에는 곱창도 배달이 되고 소곱창도 배달이 됩니다. 선산곱창도 집에서 배달을 시켜 먹을수있으니 좋은것같아요..