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이동근 선산곱창 막창
상인동 직영점입니다. 소곱창 모듬구이도 판매하고 삼겹살도 판매하고 있습니다.
선산곱창의 원조는 구미 선산곱창이죠
돼지의 내장부위로 곱창 , 오소리 감투 , 돼지의 위를 넣어 배추와 야채를 넣어 육수에 끊여 먹는 음식입니다.
이동근 선산곱창 상인네거리에 위치하고있습니다.
티브이에도 많이 출연하셨고~~ 경상도 음식중에는 으뜸인것같아요~ 소주한잔하기에도 아주 좋은~
가격도 저렴하고~
딱좋습니다.
물김치랑 피클 탕콩 마늘이 함게나옵니다.
육수와 김치 버섯이 올려져서 나옵니다. 테이블에서 직접 켜서 끊여먹으면 됩니다.
김치와 곱창이 잘익도록 뒤적뒤족 거리면서 김치와 배추를 잘라줍니다.
요즘에는 곱창도 배달이 되고 소곱창도 배달이 됩니다. 선산곱창도 집에서 배달을 시켜 먹을수있으니 좋은것같아요
요즘은 삼겹살도 집에서 먹을수있는 배달의 민족 시대 아닙니까~
보글보글~~끊여먹으니 얼큰하니 소주도 잘넘어가네요~~
선산곱창의 마지막은 당연히 볶음밥 아니겠습니다. 1인분만 시켜 먹었네요~~
요새 사는낙이 먹는것이 최고로 행복 한것같네요~~
이포스팅을 쓰고 있는 지금~ 참~~
껍데기가 생각이 아네요~~ 벌집껍데기~~ 수원에서 유명한 벌집껍데기죠~ 상인동 술집골목에서 먹은 껍데기 사진입니다.
육소깐에는 삼겹살도 무한리필인데~ 껍데기를 서비스로 주시더라구요~~ 정말고소하게 먹은 ~~껍데기 입니다.
생각이 나네요~~ 꿀꺽~~
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