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아로니아는 쌍떡잎 식물 장미목 장미과 식물로 관목과 그열매의 총칭으로 베리뉴의 열매 속에서도 안토시아닌 함량이 가장 높은 종에 속합니다. 아로니아는 단맛과 떫은맛 신맛이 동시에 느껴지는 열매입니다. 바로 수확한 아로니아를 먹을 경우 탄닌성분이 많이 함유되어있어 단맛보다는 떫은 맛이 강하게 느껴집니다.
아로니아는 왕의 열매라 부릴정도로 풍부한 영양성분을 함유하고잇습니다. 블루베리, 라즈베리, 엘더베리 등 같은 베리류 중에서도 안토시아닌이 풍부하게 들어있습니다. 항암효과가 뛰어나며 당뇨병 예방 체중감량, 눈의 피로해소등에 좋습니다.
아로니아의 첫번째 효과는 항상화 효과입닏. 암을 이길수잇는 건강식품입니다. 안토시아닌이라는 성분이 다량으로 들어있어, 암에 좋습니다. 안토시아닌의 함량이 사과의 120배 포도 8배, 아사이베리 8배, 딸리28배 그리고 크랜베리보다 55배정도 함유량이 높습니다.
대단한 슈퍼푸드라고 볼수있습니다.
두번째 시력저하개선효과입니다. 카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어있어, 눈에 작용하는 산화스트레스를 줄여 노화에 따른 시력저하를 억제하고 백내장을 개선하는 효과를 가져온다고 합니다. 아로니아는 피부미용에 좋으며 산화스트레스를 줄여 피부주름, 잡티, 기미등을 억제하기 때문입니다.ㅁ
세번째는 혈관건강에 좋습니다. 수많은 항산화성분이 많이들어있습니다. 케프세틴, 에피카테친,카페인산 등이 들어있는데 이들은 항산화 작용을 일으켜 체내 혈액순환을 이롭게 하고 건강한 세포를 변종으로 만드는 활성산소를 억제함으로써 몸을 균형을 알맞게 하는 효과도 가져옵니다. 무엇보다 혈압조절가능이 뛰어나 혈관을 튼튼하게 만들어 현괄성 질환을 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다.
네번째는 아토피와 같은 피부질환에 효과적입니다. 체내에 존재하는 독소를 제거하여 면역력 향상을 도와 피부트러블을 최대한 억제한다고 합니다. 때문에 피부염이있는 성장기 아이들이 섭취하면 더욱더 좋은 효과를 볼수있습니다.
다섯번째는 체중감량 효과입니다. 비만을 억제하는 카테킨 성분이 풍부하게 들어있습니다. 녹차가 다이어트에 좋은데 이 녹차보다 카테킨 성분이 20배나 많이 들어있는것이 바로 아로니아 입니다. 악성세포의 생성을 얼제하여 지방세포의 분열을 유도하는 등 지방을 태우는 효과를 가져온다고 합니다.
아로니아 섭취시 주의할점음 평소에 위가 약하신분들은 되도록 섭취하지 않는 것이 좋으며, 위퀘양, 십이지장 복통등의 부작용을 발생시킬수있으며, 체질에 따라서는 구토 빈현과 같은 증상을 유발시킬수있기때문에 과다섭취는 피하시고, 소량을 드셔보시면서 테스트하는것이 좋습니다.
이는 아노리아의 성분이 철분의 흡수를 방해하기 때문에 철분이 부족하면 빈혈증상이 발생하기 때문입니다.
아로니아는 주로 주스로 만들어 먹으면 되고, 처음에는 위가 좀 거북한테, 달콤한 맛을 내는 꿀이나, 요구르트를 섞어서 섭취하면 좋습니다. 설탕을 넣어 효소로 만들어 먹거나 하면 거부반응이 조금 줄어듭니다.